Monday, April 11, 2016

Phát hiện lò mổ nhổ lông gia cầm bằng hóa chất

HẬU GIANG (NV) Ðể nhổ lông, nhân viên nhúng con vịt hoặc gà vào nồi chứa dung dịch màu đen rồi vớt ra nhúng vào nước lã, sau đó chỉ cần lột lớp màng màu đen này là con vật sạch trơn lông.

Tuổi Trẻ dẫn tin, ngày 11 tháng 4, Phòng Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm về Môi Trường, công an tỉnh Hậu Giang cho biết, các cơ quan chức năng vừa kiểm tra, phát hiện cơ sở giết mổ gia cầm của ông Lê Ðại Lợi, xã Long Phú, thị xã Long Mỹ, đã dùng hóa chất để nhổ lông gà vịt.



Vịt, gà được nhúng vào hóa chất sau đó lột lớp nhựa màu đen ra là sạch bóng. (Hình: Tuổi Trẻ)


Ðể nhổ lông, sau khi cắt tiết những con vịt hoặc gà được công nhân đem nhúng vào các nồi đựng dung dịch màu đen, nghi là nhựa đường trước khi nhúng vào nước lã. Sau khi nhúng, lớp hóa chất bên ngoài đông cứng lại. Khi đó chỉ cần lột lớp mảng đen bao phủ bên ngoài, toàn thân gia cầm sẽ sạch hoàn toàn và nhìn bắt mắt hơn so với cách nhổ lông thủ công.

Tại thời điểm kiểm tra, có 60 người đang làm việc, cơ sở đang giết mổ khoảng 550 con gia cầm. Trong kho lưu giữ trên 2,100 con gia cầm đã làm sạch, chủ yếu là vịt. Theo ông Lợi, mỗi ngày tại đây giết mổ trên 2,500 con vịt được làm sạch lông bằng hóa chất màu đen này.

Tin cho biết, ngoài ra, đoàn kiểm tra còn ghi nhận, hệ thống xử lý nước thải của cơ sở chưa được thẩm định và chưa đưa vào hoạt động. Toàn bộ nước thải trong quá trình sản xuất đều đổ vào đường ống chung phía sau hệ thống xử lý nước thải rồi thải trực tiếp ra kênh Thủy Lợi phía sau nhà.

Bên cạnh đó, khí thải từ lò đốt (dùng đốt chất keo màu đen để làm sạch lông) tại cơ sở phát sinh nhiều mùi hôi khó chịu ảnh hưởng trực tiếp đến người dân sinh sống xung quanh.

Ðoàn kiểm tra đã tiến hành niêm phong 121 sọt chứa, bên trong có 2,662 con gia cầm đã làm sạch, đồng thời lấy mẫu hóa chất làm lông để kiểm nghiệm. (Tr.N)

04-11-2016 2:05:21 PM 

No comments:

Post a Comment