‘Biến’ hơn 3 tấn bánh quy ‘hết date’ cả năm thành hàng mới bán Tết

 HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Hơn ba tấn bánh quy đã quá hạn sử dụng cả năm nhưng vẫn được một chủ doanh nghiệp ở huyện Hoài Đức, “biến” thành hàng mới sản xuất đem bán sỉ cho các đầu mối để cung ứng cho người dân mua dùng vào dịp Tết Nguyên Đán.

Ngày 5 Tháng Giêng, Cục Quản Lý Thị Trường Hà Nội đã phối hợp với Công An huyện Hoài Đức, Hà Nội, kiểm tra công ty Chế Biến Nông Sản Minh Quang, do ông Lê Văn Hướng (ở xã Cát Quế, huyện Hoài Đức) làm giám đốc, và bắt quả tang kho hàng của công ty chứa hơn ba tấn bánh quy yến mạch hiệu Torku của Thổ Nhĩ Kỳ, đã hết hạn sử dụng gần một năm đang được công nhân sửa lại thời hạn sử dụng, lừa người tiêu thụ.

Kho hàng công ty Chế Biến Nông Sản Minh Quang chứa nhiều loại bánh kẹo đã hết hạn sử dụng. (Hình: Bảo Khánh/Infonet)

Nói với báo Infonet, ông Nguyễn Huy Cường, đội trưởng Đội Quản Lý Thị Trường số 24, cho biết hầu hết các loại bánh, kẹo tại đây là hàng ngoại quốc được sản xuất từ năm 2018 và có hạn sử dụng đến Tháng Hai, 2020, đã được công ty cho vứt bỏ vỏ hộp cũ nguyên gốc chuyển sang bao bì mới do chính công ty in ấn, với thời hạn sử dụng kéo dài thêm cả năm.

Theo lời khai của ông Lương, do số lượng bánh từ các năm trước chưa bán hết nên đã ra lệnh cho công nhân thay đổi hạn sử dụng để bán ra thị trường Tết Nguyên Đán sắp tới, nhằm gỡ lại vốn.

Tổng Cục Quản Lý Thị Trường cho biết trên các trang web điện tử hiện nay, giá bán một gói bánh quy yến mạch Torku khoảng từ 55,000 đến 60,000 đồng (hơn $2)/gói. Với hơn ba tấn hàng, chủ doanh nghiệp thu số tiền bất chính không ít.

Sau khi lập biên bản vi phạm, toàn bộ số hàng trên được Quản Lý Thị Trường mang đi tiêu hủy.

Liên quan đến thưc phẩm kém phẩm chất, xác nhận với báo VTC News ngày 6 Tháng Giêng, Thượng Tá Vũ Văn Hưởng, trưởng Phòng Cảnh Sát Kinh Tế Công An tỉnh Hải Dương, cho biết đã khởi tố vụ “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm” của công ty Sản Xuất và Thương Mại Quốc Tế CIO (công ty CIO), có trụ sở ở phường Nhị Châu, thành phố Hải Dương, do ông Nguyễn Huy Dương (32 tuổi, ở phường Thanh Bình, thành phố Hải Dương) làm giám đốc.

Bánh quy đã bị biến chất nhưng vẫn được dập lại hạn sử dụng để bán cho người tiêu dùng. (Hình: Định Nguyễn/Kiến Thức)

Trước đó, Công An tỉnh Hải Dương nhận được phản ánh của người dân cho biết các mặt hàng thực phẩm do công ty CIO sản xuất bán ra thị trường như: ACC milk, Linh Chi Sữa Ong Chúa Nhung Hươu, Hilac Baby, Sure Milk, Hồng Sâm Canxi Colostrum, Tảo Soắn… đều không bảo đảm phẩm chất như đã ghi danh.

Qua kết quả giám định của Viện Khoa Học Hình Sự Bộ Công An cho thấy nhiều chỉ số trong các sản phẩm trên chỉ đạt yêu cầu từ 10% đến15% phẩm chất, thậm chí trong sản phẩm có một số chất “có nguy cơ gây hại cho sức khỏe vượt quá quy định cho phép.”

Sáng 5 Tháng Giêng, giới hữu trách tỉnh Hải Dương đã khám xét khẩn cấp chỗ ở, nơi làm việc, nơi sản xuất, kho chứa hàng của công ty CIO, phát giác khoảng 27,000 vỏ hộp; 10 tấn bìa thùng catton chưa qua sử dụng in nhãn mác các loại sản phẩm khác nhau cùng một tấn tem nhãn mác; khoảng năm tấn nguyên liệu sữa bột và trên 70,000 sản phẩm thành phẩm.

Công ty Sản Xuất và Thương Mại Quốc Tế CIO phải tạm ngưng sản xuất để điều tra. (Hình: Hải Ninh/Kiến Thức)

Tại nơi sản xuất, lực lượng hữu trách phát giác có nhiều nguyên vật liệu được nhập cảng từ Trung Quốc, nhà xưởng không bảo đảm vệ sinh môi trường. Ngoài ra, công an còn thu giữ 19 con dấu mang tên 16 công ty, chi nhánh khác nhau; 14 dấu chức danh giám đốc công ty, chi nhánh và hai dấu khắc nét chữ ký.

Công An tỉnh Hải Dương đã yêu cầu công ty CIO tạm ngưng hoạt động, đồng thời lập biên bản, niêm phong toàn bộ sản phẩm để điều tra. (Tr.N) [qd]

Khoảng 90% người dân ở Việt Nam đang ăn gạo ‘bẩn’

 HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Thị trường nội địa Việt Nam chỉ có 10% gạo thương hiệu Việt đạt tiêu chuẩn sạch, còn lại thì toàn là gạo “bẩn, so với tiêu chuẩn chuyên ngành nông sản thực phẩm mà các nước trên thế giới sử dụng.

Mặc dù đứng top đầu những quốc gia xuất khẩu gạo, nhưng tại buổi tọa đàm trực tuyến “Xuất cảng Châu Âu từ lợi thế EVFTA, hàng Việt cần gì?” diễn ra hôm 3 Tháng Chín, tại Hà Nội, ông Phạm Thái Bình, tổng giám đốc công ty Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An, cho biết thị trường nội địa chỉ có 10% gạo thương hiệu Việt đạt tiêu chuẩn sạch, còn 90% người tiêu dùng vẫn đang ăn gạo “bẩn” mà không hề hay biết.

Ăn gạo “bẩn” tuy không chết ngay, nhưng sự tích tụ của thuốc bảo vệ thực vật gây ra các bệnh ung thư, tiểu đường. (Hình: Tiền Phong)

“Rất nhiều người nghĩ ăn gạo bẩn không chết, mà thực tế thì Việt Nam hay thế giới ăn gạo bẩn cũng không ai chết ngay cả. Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây tỷ lệ người bị ung thư, tiểu đường…ngày càng tăng, mà nguyên nhân có sự góp phần của gạo bẩn, của thuốc bảo vệ thực vật tích tụ trong gạo,” báo Nhà Đầu Tư dẫn lời ông Bình nói.

Theo ông Bình, hiện người tiêu thụ đã nhận thức được mối nguy hiểm của gạo “bẩn” và tìm mua gạo có thương hiệu. Thế nhưng, do gạo “bẩn” chiếm tới 90% và 10% được xem là gạo “sạch” được một số doanh nghiệp đầu tư trồng.

Do số lượng rất hạn chế nên nảy sinh vấn đề doanh nghiệp trồng diện tích nhỏ nhưng công bố số lượng lớn. Có những đơn vị chỉ trồng 5 hécta gạo hữu cơ, hay tiêu chuẩn Global GAP ( Global Good Agricultural Practice, tức thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu) nhưng mở cửa hàng gạo sạch bán khắp Việt Nam. Hiện tại ở Sài Gòn và Hà Nội có rất nhiều cửa hàng trưng bảng bán gạo Global GAP nhưng được trồng ở đâu, chất lượng như thế nào thì chẳng ai biết.

Nhu cầu tăng nhưng nguồn cung ít nên người dân tìm đến gạo nhập cảng từ Nam Hàn, Nhật, Thái Lan, Cambodia ngày càng nhiều. Những loại gạo nhập cảng này “sạch” đến đâu cũng khó kiểm chứng.

Không chỉ gạo trong nước không đạt tiêu chuẩn mà ngay cả gạo xuất cảng cũng không khá hơn. Ông Bình cho rằng dù đứng top đầu xuất cảng, nhưng thương hiệu gạo Việt khá mờ nhạt.

“Gạo Việt thường mang thương hiệu của đơn vị trung gian, đơn vị nhập cảng. Và chỉ có 10% gạo thương hiệu Việt Nam bảo đảm tiêu chuẩn sạch của thế giới,” ông Bình nói.

Phát ngôn trên của ông Bình đã khiến người dân lo lắng với nhiều ý kiến trái chiều từ cộng đồng mạng, trong khi phía Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn đã lên tiếng phản bác.

Nói với báo Tuổi Trẻ chiều 5 Tháng Chín, ông Nguyễn Như Cường, cục trưởng Cục Trồng Trọt thuộc Bộ Nông Nghiệp, cho biết nhận định trên là “không chính xác” bởi những năm qua ngành lúa gạo Việt Nam đang có những thay đổi và khẳng định được uy tín, chất lượng trên thị trường quốc tế.

“Tất cả các thị trường trung bình như Philippines, Châu Phi… hay thị trường cao cấp như Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật… đều yêu cầu rất ngặt nghèo về hàng rào kỹ thuật, đặc biệt là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật. Chúng ta đều đã vượt qua các yêu cầu của thị trường, các nước chấp nhận gạo Việt thì làm sao nói gạo Việt là ‘gạo bẩn’ được,” ông Cường dẫn chứng.

Ông Cường cho rằng khi có những nhận định về một ngành sản xuất quan trọng với người nông dân thì cần có những căn cứ, số liệu chính xác, khoa học, không nên có những nhận xét mang tính cảm tính.

“Điều này sẽ ảnh hưởng đến những thành công và phát triển vượt bậc của ngành lúa gạo Việt Nam trong những năm qua, làm tổn hại đến uy tín hạt gạo Việt ngành nông nghiệp, các doanh nghiệp và nông dân đã xây dựng trong suốt nhiều năm qua,” ông Cường nói thêm.

Trước áp lực của giới hữu trách, giải thích về phát ngôn của mình ông Phạm Thái Bình cho biết, nội dung trên được ông nói hơn một tiếng đồng hồ, nhưng “nhà báo lại cắt khúc ra để gây sốt cộng đồng mạng, quy tội tôi.”

“Tôi nói gạo ‘bẩn’ ở đây là nói theo tiêu chuẩn chuyên ngành nông sản thực phẩm mà các nước trên thế giới đang nói tới và sử dụng. Cụ thể là trong lúa, gạo, rau, củ, trái cây, hoặc thủy sản sạch là sản xuất canh tác đạt tiêu chuẩn từ GlobalGAP, VietGAP hoặc hướng hữu cơ, organic. Còn không đạt tiêu chuẩn tối thiểu như trên là sản phẩm không an toàn,” ông Bình nói với báo Tiền Phong.

Ông Phạm Thái Bình, tổng giám đốc công ty Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Trung An. (Hình: Tiền Phong)

“Đã là gạo không an toàn người ta gọi là ‘bẩn’ cũng không sai. Tôi nói ‘con số 90%’ ăn gạo chưa sạch là có căn cứ: Việt Nam trung bình mỗi năm canh tác 4.5 triệu hécta đất lúa, nhưng trong đó hiện tại chưa đến 400,000 hécta trồng lúa đạt tiêu chuẩn VietGAP để cho ra gạo an toàn. Như vậy, con số 90% là còn ít,” ông Bình phân tích.

Theo ông Bình, múc đích của ông là để “cảnh báo” người tiêu thụ trong việc sử dụng thực phẩm ăn hàng ngày sao cho thông minh, đừng bị lừa.

Ông Bình cũng khẳng định rằng, thông tin về việc người dân Việt đang sử dụng gạo không an toàn không ảnh hưởng đến xuất cảng gạo của Việt Nam. Thậm chí, ngược lại, ở Châu Âu hoặc các nước khác khi biết được thông tin họ còn cho là Việt Nam thành thật và thẳng thắn, bởi chính các nước cũng đang “đau đầu” với thực phẩm “bẩn,” trong đó có cả gạo chứa nhiều hóa chất. (Tr.N)

Huế: Phát giác 89 con heo chết sình trước khi vào lò mổ

Hàng chục con heo thịt bị chết bốc mùi hôi thối. (Hình: Văn Nghĩa/Kinh Tế Nông Thôn)

THỪA THIÊN-HUẾ, Việt Nam (NV) – Giới hữu trách thành phố Huế kịp thời phát giác một chiếc xe vận tải chở hàng chục con heo chết đang trương sình trước cổng lò mổ, chuẩn bị làm thịt bán cho người dân.

Theo báo Dân Sinh, khoảng 7 giờ 30 ngày 28 Tháng Bảy, giới hữu trách đã phát giác trước cửa lò mổ Bãi Dâu, phường Phú Hậu, thành phố Huế, có chiếc xe vận tải đang đổ hàng chục con heo chết chuẩn bị mang vào làm thịt.

Kiểm tra tại hiện trường, cán bộ thú y thấy có 89 con heo đã chết đang trương sình có màu tím, đỏ với dấu hiệu đang phân hủy nằm xếp lớp trước cổng lò mổ.

Báo Infonet dẫn phúc trình của Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn tỉnh Thừa Thiên – Huế, cho biết chiếc xe tải mang bảng số tỉnh Đồng Nai do ông Lê Văn Kỹ (trú huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh) lái chở 200 con heo cho chủ hàng Phạm Văn Trọng ở tỉnh Bình Dương, có giấy chứng nhận kiểm dịch của Chi Cục Thú Y tỉnh Bình Dương cấp hôm 26 Tháng Bảy, đem đến lò mổ Bãi Dâu giết thịt.

Tuy nhiên, trong lúc vận chuyển sàn số 2 (xe 3 sàn) của chiếc xe bị sập khiến cho 89 con có trọng lượng từ 70 – 80kg bị đè lên nhau chết.

Sau khi xảy ra sự việc, tài xế xe vận tải đã khóa cửa xe rời khỏi hiện trường. Do chiếc xe đậu ngay trước lối ra vào khu vực lò mổ có heo chết, khiến việc mang đi tiêu hủy của giới hữu trách gặp nhiều khó khăn.

Số heo chết chuẩn bị đưa vào lò mổ Bãi Dâu giết thịt. (Hình: Văn Nghĩa/Kinh Tế Nông Thôn)

Nói với báo chí ông Nguyễn Văn Hưng, chi cục trưởng Chi Cục Thú Y tỉnh Thừa Thiên – Huế, cho rằng qua kiểm tra, “số heo chết không có biểu hiện của bệnh truyền nhiễm nên cơ quan hữu trách đã tiến hành phun tiêu độc khử trùng và đưa đi tiêu hủy.”

Liên quan đến thị trường cung ứng heo thịt, do dịch tả heo Châu Phi vẫn còn “âm ỉ” ở Việt Nam nên giá thịt heo tăng mạnh và luôn ở mức cao. Dưới áp lực của công luận, ông Nguyễn Xuân Phúc, thủ tướng CSVN, đã yêu cầu Bộ Nông Nghiệp “tăng nhập thịt heo, heo sống nguyên con để giảm áp lực nguồn cung trong nước.”

Báo VNExpress dẫn số liệu của Cục Thú Y thuộc Bộ Nông Nghiệp, cho biết đến đầu Tháng Bảy đã có bảy doanh nghiệp Việt Nam nhập cảng gần 9,000 con heo sống từ Thái Lan.

Cùng theo đó, lượng thịt heo và sản phẩm từ thịt heo nhập cảng trong nửa đầu năm 2020 đã đạt khoảng 70,000 tấn thịt, tăng hơn 300% so với cùng kỳ năm 2019.

Thế nhưng giá heo hơi ở Việt Nam vẫn chưa giảm, kéo theo đó giá thịt thành phẩm vẫn đứng ở mức cao từ 161,000-250,000 đồng ($6.94 – $10.78)/kg, vượt khả năng mua dùng của đa số người dân. (Tr.N) [kn]

Bắt quả tang lò sản xuất nước mắm ‘bẩn’ bằng hóa chất

Nguyên liệu sản xuất 'nước mắm' bị thu giữ ở Cơ Sở Phúc Khang. (Hình: Thanh Niên)

BÌNH DƯƠNG, Việt Nam (NV) – Giới hữu trách đã bắt quả tang một cơ sở sản xuất nước mắm “bẩn” ở phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, bằng cách lấy nước máy pha với hóa chất rồi dán nhãn “Nước mắm cá cơm” bán cho người tiêu thụ.

Báo Pháp Luật TP.HCM ngày 10 Tháng Chín, 2019, cho biết do tố cáo của người dân ở khu vực, Cục Quản Lý Thị Trường Bình Dương phối hợp với Cục Cảnh Sát Môi Trường Bộ Công An thành lập đoàn liên ngành bất ngờ kiểm tra Cơ Sở Sản Xuất Nước Mắm Phúc Khang (ở phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương) do bà Đoàn Kiều Anh (33 tuổi, ngụ quận Phú Nhuận, Sài Gòn) làm chủ.

Tại thời điểm kiểm tra, ông Nguyễn Đăng Hoàng Phúc (chồng bà Kiều Anh) đang thực hiện “quy trình” sang chiết nước mắm để giao cho khách hàng với hơn 550 lít nguyên liệu “không rõ nguồn gốc.”

Khai với cơ quan hữu trách, ông Phúc cho biết nước mắm nguyên liệu được ông mua tại một cơ sở ở Vũng Tàu với giá 4,000 đồng ($0.17)/lít, thế nhưng ông Phúc lại không xuất trình được hợp đồng, hóa đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa.

Số nguyên liệu dùng để sản xuất nước mắm đều không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ. (Hình: Pháp Luật TP.HCM)

Nói với báo Pháp Luật TP.HCM, một cán bộ Cục Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm Môi Trường, khẳng định cơ sở này mua hóa chất ở chợ Kim Biên (quận 5, Sài Gòn) mang về pha chế với nước máy, cùng một chút nước mắm loại rẻ tiền để làm “Nước mắm cá cơm,” không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo tường thuật của tờ Thanh Niên ngày 11 Tháng Chín, Cơ Sở Sản Xuất Nước Mắm Phúc Khang hoạt động trong một căn nhà cấp 4, rộng khoảng 70 mét vuông. Trước sân nhà chất khoảng 30 can nhựa (loại 20 lít/can), bên trong chứa một thứ nước màu nâu đen. Phía sau căn nhà có hai bồn chứa (loại 1,200 lít/bồn) và hàng trăm can, chai nhựa lớn, nhỏ treo lủng lẳng khắp hàng rào. Kế bên hai bồn này là một cánh cửa dẫn vào nhà vệ sinh. Bên trong nhà vệ sinh bẩn thỉu, ẩm thấp và hôi thối có hàng chục ống nước nối chằng chịt với nhau, một số ống được nối với hai bồn nước dẫn thẳng vào khu sản xuất nước mắm trong nhà.

Trong khu sản xuất chỉ có ba người làm việc. Theo đó, người thứ nhất có nhiệm vụ cho chai nhựa lên băng chuyền, sau đó vặn vòi xả nước máy “có màu nâu vào bên trong.” Tiếp đến, người thứ hai dùng khoan tay tự chế để đóng nắp chai, rồi bỏ từng chai xuống nền nhà. Người còn lại dán nhãn mác “Nước mắm cá cơm” Phúc Khang vào chai, sau đó dùng màng co nylon quấn các chai lại với nhau thành từng lốc tám chai.

Những chai nước mắm được ra lò trong nhà vệ sinh bẩn thỉu. (Hình: Thanh Niên)

Chỉ trong khoảng hai giờ đồng hồ, “dây chuyền sản xuất” của Cơ Sở Sản Xuất Nước Mắm Phúc Khang cho ra lò khoảng 100 chai nước mắm. Hàng “nước mắm” thành phẩm này được chở đi bán cho các chợ dân sinh, các quán cơm vỉa hè, khu công nhân, lao động nghèo ở huyện Củ Chi, Hóc Môn, quận 2, quận 12 (Sài Gòn) và một số khu vực tại tỉnh Bình Dương.

Ông Phúc cho biết cơ sở Phúc Khang sản xuất năm loại “nước mắm” với các dung tích khác nhau (5 lít, 900 ml, 650 ml, 500 ml và 200 ml) bằng quy trình sản xuất, pha chế như sau: 20 can nước mắm nguyên liệu (khoảng 1- 2% độ đạm) + 6 can nước (20 lít/can) + caramen để tạo màu, sau đó sang chiết vào các chai có dung tích như trên rồi dán nhãn mác và bán ra thị trường.

Do làm bằng nước lã với hóa chất…nên giá bán các loại nước mắm cũng “siêu rẻ,” chỉ từ 4,000 – 35,000 đồng ($ 0.17- $1.51) tùy theo loại và dung tích.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản thu giữ toàn bộ hàng trăm lít nước mắm bẩn cùng nguyên liệu, chất tạo màu, mùi tại cơ sở chờ kiểm nghiệm để “xử lý theo quy định của pháp luật.” (Tr.N)

Hà Nội bắt quả tang hàng chục ký gà ôi thiu nấu cho học sinh ăn

Một bữa ăn của học sinh trường tiểu học bán trú Chu Văn An, Hà Nội. (Hình: Thanh Niên)

HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Hơn 35 kg thịt gà đông lạnh bị để lâu, ôi thiu, được đưa vào bếp ăn bán trú trường Tiểu Học Chu Văn An, quận Hoàng Mai, đã bị phụ huynh phác giác, yêu cầu thay đổi.

Trong phiếu đánh giá của tổ kiểm tra giao nhận thực phẩm của trường Tiểu Học Chu Văn An, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai (Hà Nội) ngày 3 Tháng Tư, 2019, cho thấy đã có 35 kg thịt gà đông lạnh bị để lâu, ôi thiu, có mùi hôi nồng nặc được Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Thương Mại An Việt đem đến cung cấp cho bếp ăn bán trú tại trường. Phiếu có chữ ký của cả đại diện đơn vị cung cấp thực phẩm, nhà trường và phụ huynh học sinh.

Nói với báo Thanh Niên, ngày 4 Tháng Tư, ông Hoàng Nhật Minh, đại diện phụ huynh của trường Tiểu Học Chu Văn An, người trực tiếp kiểm tra thực phẩm, cho biết lo sợ thực phẩm bẩn được tuồn vào học, để bảo đảm chặt chẽ hơn an toàn thực phẩm cho con, em từ ngày 20 Tháng Ba, phụ huynh bắt đầu tham gia kiểm tra việc giao nhận thực phẩm vào lúc 6 giờ sáng.

Thành phần đoàn kiểm tra khi nhận thực phẩm hàng ngày của trường, theo ông Minh, có sáu người, gồm: ba phụ huynh, hai giáo viên và nhân viên nhà bếp, không có đại diện ban giám hiệu.

Tuy nói là “kiểm tra” nhưng theo ông Minh, các thành viên trong đoàn cũng chỉ kiểm tra bằng cảm quan, nhìn hoặc ngửi xem thực phẩm có mùi lạ hay không, chứ không có thiết bị, máy móc gì.

Với thịt gà mà Công Ty An Việt giao sáng 3 Tháng Tư, ông Minh cho biết, lúc nhận thực phẩm thấy thịt gà vẫn đang trong tình trạng đông lạnh, nhưng lại bốc mùi ôi thiu nồng nặc. Do vậy, ông đã yêu cầu đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà trường đổi sang thịt gà khác an toàn hơn.

Việc này đã được lập biên bản, phía công ty đã “xin lỗi và hứa sẽ không tái diễn tình trạng này nữa.”

Đáng chú ý, ông Minh cho biết thêm: “Từ ngày bắt đầu tham gia vào việc giao nhận thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú của học trò đến nay, ngày nào chúng tôi cũng hỏi về nguồn gốc, tem mác, xuất xứ của thực phẩm, nhưng đến giờ vẫn chưa nhận được bất cứ câu trả lời. Bên cạnh đó, cũng chưa có cuộc gặp ba bên nào giữa nhà trường, phụ huynh và công ty nên chúng tôi chưa nắm được thông tin này.”

Trả lời báo Thanh Niên, lãnh đạo Phòng Giáo Dục và Đào Tạo quận Hoàng Mai cho biết “đã nắm được sự việc” nhưng không trả lời gì thêm. Trong khi đó, Ban giám hiệu trường trường Tiểu Học Chu Văn An thì “không thể liên lạc được sau sự việc xảy ra.”

Tin cho biết, trong năm học 2018-2019, trường Tiểu Học Chu Văn An có số học sinh vào lớp 1 đông nhất thành phố Hà Nội, với 1,145 học sinh, chia làm 23 lớp.

Trước đó, chỉ trong một thời gian ngắn từ ngày 14 và 20 Tháng Hai, phụ huynh có con em học tại trường Mầm Non Thanh Khương (huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) đã liên tiếp chứng kiến thực phẩm chưa bảo đảm vệ sinh được dùng để nấu ăn cho trẻ ăn.

Cụ thể, nhà trường đã dùng heo bị bệnh sán gạo và gà nát để chế biến thực phẩm cho trẻ dùng, khiến hàng trăm em sau đó đi xét nghiệm đều bị dương tính sán heo. Sự việc khiến người dân tức giận kéo đến trường phản đối, buộc chính quyền phải tổ chức một cuộc đối thoại trực tiếp giữa nhà trường, đơn vị cung cấp thực phẩm và người dân và kỷ luật bà hiệu trưởng để xoa dịu dư luận. (Tr.N)

Hai lò bún ở Sài Gòn dùng hóa chất tái chế bún cũ, thiu thành bún mới

Bún thành phẩm sử dụng hóa chất tại cơ sở ông Đỗ Thanh Minh. (Hình: Zing)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Hai cơ sở sản xuất bún tươi ở quận Bình Tân bị phát hiện đang dùng các hóa chất để tái chế hàng tấn bún cũ ôi, thiu thành bún tươi mới.

Ngày 9 Tháng Giêng, 2019, Cục Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm Về Môi Trường, Bộ Công An CSVN tại Sài Gòn, phối hợp với Đội Quản Lý Thị Trường Số 28, Cục Quản Lý Thị Trường Thành Phố, tiến hành kiểm tra hai cơ sở sản xuất bún tươi ở quận Bình Tân.

Theo báo Thanh Niên, tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan (ở đường Bình Thành, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân), lực lượng hữu trách phát hiện việc sản xuất bún tiến hành trong điều kiện mất vệ sinh. Máy móc, dụng cụ sản xuất bún cáu bẩn, nhếch nhác.

Chủ cơ sở này không xuất trình được các loại giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy công bố an toàn về vệ sinh thực phẩm. Qua kiểm tra, lực lượng hữu trách xác định mỗi ngày cơ sở này sản xuất từ 1.5 – 2 tấn bún thành phẩm.

Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh. (Hình: Thanh Niên)

Kinh hoàng hơn, theo báo Zing, tại cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng (quốc lộ 1A, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân) do ông Đỗ Thanh Minh (38 tuổi, làm chủ), lực lượng hữu trách phát hiện rất nhiều bịch bún ôi thiu được cơ sở này gom về, đồng thời phát hiện hàng loạt bao hóa chất như chất bảo quản, chất tẩy trắng, chất tạo độ dai… dùng để làm bún.

Ông Minh thừa nhận dùng bột gạo, bún khách hàng trả lại trộn với các loại hóa chất trên, để sản xuất khoảng 6-7 tấn bún tươi mỗi ngày, bỏ sỉ tại các chợ Vĩnh Lộc, Bà Điểm…

Thời điểm kiểm tra, cơ sở này có 1.3 tấn bún thành phẩm và bún ôi, thiu lấy của khách hàng về.

Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Minh cũng không xuất trình được giấy chứng nhận kinh doanh, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan chật chội, dơ bẩn. (Hình: Thanh Niên)

Lực lượng hữu trách thu giữ hơn 2 tấn bún tại cơ sở ông Minh và bà Loan, đem đi tiêu hủy, đồng thời yêu cầu hai cơ sở này ngưng sản xuất bún đến khi hoàn tất giấy tờ pháp lý đúng quy định.

Nói với báo Thanh Niên, một người bán bún tươi ở chợ Tân Quy (quận 7), cho biết: “Bán bún đâu sợ ế, vì có ế cũng trả lại cho lò bún để họ nấu lại. Các xe bỏ bún cứ khuya hôm trước đến bỏ bún thì khuya hôm sau họ quay lại đưa bún mới và thu bún cũ về.”

Tương tự, khi hỏi mua bún ế về cho heo ăn, chủ một điểm bán bún tươi trên đường Phạm Hùng (quận 8) cho biết : “Làm gì có bún bán cho heo ăn? Bún bán ế, bún thiu sẽ trả về cho lò. Lò bún bỏ cho chúng tôi giá nào thì khi thu lại bún cũ họ cũng tính giá y vậy. Do đó, chúng tôi cứ lấy về bán thoải mái, đâu có sợ lỗ mà lo.” (Tr.N)

Dân Sài Gòn vẫn phải tiêu thụ 50% thực phẩm bẩn

Người dân không biết đâu là thực phẩm an toàn. (Hình: Báo Tuổi Trẻ)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Theo ông Nguyễn Tấn Bỉnh, giám đốc Sở Y Tế Sài Gòn, nếu tính quy mô toàn thành phố Sài Gòn thì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm chiếm trên 50%. Do đó, vẫn còn khoảng hơn một nửa thực phẩm đang tiêu thụ trên địa bàn thành phố là chưa an toàn.

Tại phiên họp chiều 5 Tháng Bảy của kỳ họp thứ 5 Hội Đồng Thành Phố Sài Gòn khóa IX, các đại biểu đánh giá vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm còn nhiều bất cập từ khâu sản xuất đến vận chuyển, chế biến và tiêu dùng.

Theo phúc trình của Sở Y Tế, hiện nay ở Sài Gòn có 240 chợ truyền thống, siêu thị và hơn 19,000 cửa hàng ăn uống đường phố. Kết quả kiểm tra các chợ, cơ sở kinh doanh ăn uống, tỉ lệ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm rất cao, mặc dù chính quyền có nhiều chương trình “nâng cao quản lý an toàn thực phẩm,” nhưng các giải pháp chưa đủ để người dân sử dụng được thực phẩm an toàn.

Cụ thể, trong quá trình xuất thực phẩm nguyên liệu hiện tại vẫn còn dư lượng kháng sinh trong chăn nuôi, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, trong khi khâu chế biến thì việc sử dụng chất phụ gia, hương liệu vẫn tồn tại. Chưa hết, đến khâu vận chuyển lưu thông, việc sử dụng các chất bảo quản, chất cấm vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ.

Báo điện tử Một Thế Giới dẫn lời Giám Đốc Sở Y Tế Nguyễn Tấn Bỉnh thừa nhận vấn đề kiểm soát an toàn thực phẩm hiện vẫn còn khó khăn, việc xử phạt vẫn còn khiêm tốn và vẫn chưa kiểm soát được nhiều cửa hàng ăn uống, thức ăn đường phố nhỏ lẻ…

Ông cho hay, trong hai năm 2015 và 2016, đoàn thanh tra liên ngành ba sở gồm Y Tế, Nông Nghiệp-Phát Triển Nông Thôn, Công Thương đã tiến hành kiểm tra 98,000 cơ sở thực phẩm, phát hiện 15,000 cơ sở vi phạm, xử phạt hơn 11,000 cơ sở.

Đại biểu Nguyễn Mạnh Trí nói rằng kết quả khảo sát này khiến ông cùng người dân cực kỳ hoang mang. Bởi lẽ, từ sản xuất đến chế biến, tiêu thụ, khâu nào người dân cũng không thấy yên tâm 100%. Đặc biệt, trong khi chờ kiểm nghiệm thì thực phẩm đã được tiêu thụ hết cũng là vấn đề khiến các đại biểu lo ngại. (Tr.N)

Nhiều cơ sở sản xuất ở Vũng Tàu dùng chất cấm làm thực phẩm

Khách du lịch Vũng Tàu bị ngộ độc được điều trị tại bệnh viện. (Hình: Báo Thanh Niên)

BÀ RỊA-VŨNG TÀU, Việt Nam (NV) – Đoàn du khách thăm Vũng Tàu, sau khi ăn tại một nhà hàng trên đường Hoàng Hoa Thám, thì bị ngộ độc nôn ói, đau bụng, ngất xỉu phải đưa đến bệnh viện cấp cứu.

Ngày 21 Tháng Sáu, lãnh đạo bệnh viện Lê Lợi, thành phố Vũng Tàu, cho biết đã phúc trình với Chi Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm (ATVSTP) tỉnh về vụ khoảng 60 du khách vào bệnh viện cấp cứu do bị ngộ độc thực phẩm hôm 11 Tháng Sáu.

Theo đó, đoàn du khách gần 1,000 người được một công ty du lịch tại Sài Gòn đưa đến Vũng Tàu tham quan. Các du khách được đưa đến nhiều địa điểm khác nhau để ăn uống. Trong đó, có nhóm ăn tại một nhà hàng trên đường Hoàng Hoa Thám thì đến 10 giờ sáng cùng ngày bị nôn ói, đau bụng được đưa đến bệnh viện Lê Lợi cấp cứu.

Nói về vấn đề ATVSTP của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, ông Đặng Minh Thông, phó chủ tịch tỉnh, cho hay trong sáu tháng qua, tỉnh đã kiểm tra hơn 1,300 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phát hiện hơn 180 cơ sở vi phạm về ATVSTP.

Qua kiểm tra cho thấy tình trạng sử dụng các chất cấm như hàn the, formol, methanol vẫn còn tồn tại trong các sản phẩm giò, chả, chả cá, rượu… Các điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, con người, nguyên liệu thực phẩm chưa bảo đảm ở các lĩnh vực.

Đặc biệt, ông cho hay, công tác truy xuất nguồn gốc sản phẩm còn khó khăn do đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh không ghi chép đầy đủ nguồn nguyên liệu đầu vào, không ghi nhật ký sản xuất… (Tr.N)

Phát giác hơn 8 tấn cá ở Hà Tĩnh có chất gây ung thư

Sau sự kiện hơn 30 tấn cá nục đông lạnh ở Quảng Trị có chất cực độc, nay tại Hà Tĩnh, chính quyền đã cho công bố kết quả mẫu cá ở 4 kho đông lạnh cho thấy cá bị nhiễm độc tố kim loại nặng cadimi.

Cá nhiễm độc được niêm phong tại kho đông lạnh. Ảnh: Vnexpress

Vào ngày 1 tháng 8, nhà chức trách cho biết, có đến 8.1 tấn cá đủ loại tại 4 kho đông lạnh là: Kho công ty cổ phần xuất nhập cảng thủy sản Nam Hà Tĩnh (tại huyện Kỳ Anh), khô đông lạnh Song Liên (tại xã Cẩm Nhượng, huyện Cẩm Xuyên), kho Hợp tác xã Thiên Phú và kho Hợp tác xã Hùng Mạnh (tại xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà).

Tất cả những mẫu cá được kiểm nghiệm tại 4 kho này đã nhiễm độc tố cadimi, một loại kim loại nặng có thể làm tăng huyết áp, gây ưng thư phổi.

Ngay sau khi có kết quả kiểm tra, nhà chức trách cho biết họ đã niêm phong tất cả số cá có tại 4 kho này để mang đi tiêu hủy.

Đây là lần thứ hai sau khi kết quả kiểm nghiệm tại Quảng Trị với hơn 30 tấn cá nục có chứa chất Phenol, một loại chất cực độc. Điều này khiến dư luận sức bàng hoàng, vì xảy ra ngay tại Hà Tĩnh, nơi có khu kỹ nghệ Vũng Áng. Cách đây vài ngày, một người dân tại Quảng Bình đã ăn hải sản tại địa phương đã phải nhập viện do bị ngộ độc.

Điều mà dư luận lo lắng nhất là có bao nhiêu tấn cá nhiễm những loại độc tố được thải ra từ Formosa đã được đem bán ra thị trường. Trả lời về vấn đề này, ông Phan Văn Hùng- Chi cục trưởng Vệ sinh an toàn thực phẩm (Sở Y tế Hà Tĩnh) cho biết không có chuyện cá được tuồn ra thị trường. Ông Hùng cho báo điện tử Zing biết: "Toàn bộ 8.1 tấn cá biển đã kiểm tra khi lấy mẫu cách đây 2 tháng vẫn còn nguyên vẹn. Hiện đang chờ chủ trương của tỉnh tham mưu phương án tiêu hủy và đền bù cho các chủ kho".

Có rất nhiều chủng loại cá được cho là đã bị nhiễm kim loại nặng cadimi, bao gồm: cá mú, cá gai xồ, cá gai nhỏ, cá xước tre, cá mím, cá hồng...

Ngọc Quân/SBTN

Thấy hạt gạo rất lạ, người dân đem đốt thì "chảy nhựa, kết dính"

Bảo Ngọc | 13/05/2016 14:49

Cơm được nấu từ số gạo bị nghi là gạo giả

Nghi ngờ mua phải gạo giả, một người dân mang ra đốt thì gạo bốc cháy, "chảy nhựa" rồi dính chặt lại với nhau nên đã lập tức trình báo cơ quan chức năng.

Hôm nay 13-5, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi và Công an huyện Bình Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) đã lấy mẫu để tiến hành giám định số gạo bị nghi là gạo giả tại gia đình bà Trương Thị Bé Đoan (SN 1966, trú xã Bình Hải, huyện Bình Sơn).

Bà Đoan cho biết, cách đây 10 ngày, bà đến một tiệm tạp hóa chuyên bán gạo ở xã Bình Phước (huyện Bình Sơn) mua 10kg gạo về nấu cơm.

Số gạo nghi là gạo giả và khi đã nấu thành cơm

"Tôi nấu gạo này thì cơm ướt nhão, ăn vào một lúc thì cảm thấy trong người khó chịu, chóng mặt.

Do tiếc tiền nên tôi vẫn ăn bình thường chứ không mang bỏ. Sáng nay, tôi vo gạo nấu cơm thì thấy có nhiều hạt có hình dáng rất khác lạ.

Vợ chồng tôi nghi là gạo giả nên mang ra đốt thử một ít thì những hạt gạo có hình dáng lạ này bốc cháy, chảy nhựa rồi kết dính lại với nhau", bà Đoan kể.

Số gạo nghi là gạo giả có thể đốt cháy, chảy nhựa rồi dính lại với nhau

Ông Đặng Thế Mỹ, Phó Trưởng công an xã Bình Hải cho biết, đây là lần đầu tiên ở địa phương xuất hiện nghi vấn có gạo giả.

Số gạo của bà Đoan được xác định mua tại cửa hàng bà Đ.T.H.T (SN 1964, trú xã Bình Phước, huyện Bình Sơn).

"Số gạo này được mua bán mà không có bao bì nhãn mác, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Chúng tôi đã mời bà Đ.T.H.T lên làm việc, lấy lời khai để tìm hiểu nguồn gốc số gạo trên", ông nói.

Cơm nấu từ số gạo nghi là gạo giả bị nhão nhoét

Theo ông Mỹ, vụ việc đang được cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra nên chưa thể khẳng định đây là gạo giảo.

Ông khẳng định sẽ ngay lập tức công bố rộng rãi thông tin đến người dân ngay khi có kết quả để trấn an dư luận.

Theo Trí Thức Trẻ

Ăn để chết từ từ hay nhịn ăn để chết đói, 'quốc nạn' của người Việt

Theo Khampha- 02/05/2016 14:58

 Chúng sẽ tích tụ 5 năm, 10 năm sau đó sẽ phá hủy hệ thống tế bào của cơ thể và dần dần các tế bào có lợi cho cơ thể sẽ bị thay thế.

Đó là một thực tế đang tồn tại ở Việt Nam khi mà người dân như lạc vào mê cung thực phẩm, không biết đâu là sạch, đâu là bẩn và không biết nên ăn để chết từ từ hay nhịn ăn để chết đói.

Nếu bị đặt vào trường hợp như thế, chắc hẳn ai cũng sẽ chọn phương án ‘ăn để chết từ từ’, vì đằng sau họ còn cả một tương lai, còn cả một gia đình. Điều đó có thể thấy được rằng, vì sao hàng năm số người mắc mới và tử vong do bệnh ung thư đang ngày càng gia tăng, mặc dù công nghệ y học để điều trị các căn bệnh này ngày càng hiện đại.

Một vị giáo sư đầu ngành, đồng thời là Chủ tịch Hội ung thư Việt Nam – GS Nguyễn Chấn Hùng cũng thừa nhận, ăn những thực phẩm có tồn dư hóa chất, chất cấm sẽ nhiễm những chất gây ung thư vào cơ thể, nhưng chắc chắn rằng không phải hôm nay ta ăn mai ta mắc ung thư, mà nó sẽ phải mất thời gian tích tụ dần dần.

Dư luận đang rất bất an trước tình trạng thực phẩm bẩn ngày càng gia tăng

Điều này càng được minh chứng rõ ràng hơn, khi phóng viên tiến hành làm một cuộc khảo sát nhỏ tại Bệnh viện K Trung ương, đa số các bệnh nhân mắc ung thư đều khẳng định: ‘Không biết vì sao mình mắc’. Với câu hỏi, liệu có phải do ăn thực phẩm bẩn nên mắc bệnh ung thư? Đa số những người bệnh chỉ nghi ngờ chứ không dám khẳng định.

Đó là dễ hiểu khi họ không hề hay biết nguồn nước họ ăn đang bị các nhà máy đầu độc bằng các chất thải công nghiệp, họ không hề hay biết miếng thịt lợn họ ăn hàng ngày đang được nuôi bằng những chất cấm hoặc bị tiêm thuốc ăn thần, rau họ mua ở chợ đang tồn dư một lượng thuốc trừ sâu đáng kể.

Họ không phát hiện ra là bởi những loại thực phẩm chứa chất độc hại họ ăn hàng ngày đó không gây ngộ độc hoặc ung thư ngay, mà nó sẽ tích tụ 5 năm, 10 năm sau đó sẽ phá hủy hệ thống tế bào của cơ thể và dần dần các tế bào có lợi cho cơ thể sẽ bị thay thế bằng các tế bào ‘lạ’, khi hội tụ đủ các yếu tố, các tế bào ‘lạ’ đó sẽ phát triển thành các tế bào gây ung thư. Đó chính là lý do vì sao khi mắc ung thư người bệnh thường không thể biết chính xác nguyên nhân là gì.

Thực phẩm bẩn là nguyên nhân gây bệnh ung thư ở Việt Nam

‘Hiện nay ở Việt Nam đang lên cơn sốt về vấn đề thực phẩm bẩn, dường như ngày nào tôi cũng nghe thấy ở đâu đó nói về thực phẩm bẩn, từ việc tiêm trực tiếp cho đến chất ướp, bảo quản thực phẩm, thuốc trừ sâu. Đây thật sự là vấn đề ‘quốc nạn’, nếu nhà nước và người dân không vào cuộc một cách quyết liệt và chặn đứng vấn đề này thì dân tộc chúng ta không biết đi về đâu, sức khỏe người dân không biết sẽ ra sao’, đó là nhận định của GS Nguyễn Bá Đức, nguyên Giám đốc Bệnh viện K Trung ương khi nói về thực phẩm bẩn.

Phân tích về mối quan hệ giữa thực phẩm bẩn và ung thư, GS Đức cho rằng, các nghiên cứu ở Việt Nam và trên thế giới đều chỉ ra rằng nguyên nhân gây bệnh ung thư do 2 yếu tố nội sinh và ngoại sinh. Trong đó các yếu tố nội sinh như do gen, di truyền ở Việt Nam chiếm tỷ lệ rất nhỏ.

‘Phần lớn ung thư là do môi trường trong đó các loại thực phẩm bẩn gây ra. Thói quen của người Việt như rượu bia, hút thuốc lá, lười vận động cũng là một trong số những nguyên nhân gây bệnh’, GS Đức nói.

Như vậy có thể thấy rằng, nếu không có những biện pháp triệt để và không có những hành động quyết liệt để giải quyết tận gốc vấn đề thực phẩm bẩn, thì chắc chắn một điều rằng chỉ 5-10 năm nữa con số mắc mới bệnh ung thư sẽ tăng theo cấp số nhân.

Bắt 20 tấn mực khô thối tuồn ra Hà Nội bán dịp Tết

THANH HÓA (NV) - Kiểm tra xe tải, cảnh sát giao thông phát hiện tài xế không có bằng lái xe mà còn chở lô mực khô hơn 20 tấn không giấy tờ đang trong giai đoạn phân hủy, hôi thối ra Hà Nội bán dịp Tết.

Chiếc xe tải và hơn 20 tấn mực khô bốc mùi hôi thối vừa bị bắt giữ đêm 18 tháng 1. (Hình: VnExpress)

VnExpress ngày 19 tháng 1 dẫn tin từ Trạm Cảnh Sát Giao Thông (CSGT) quốc lộ 1A, công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, vừa bàn giao 20.4 tấn mực khô đã bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc cho Chi Cục Quản Lý Thị Trường(QLTT) tỉnh này xử phạt theo thẩm quyền.

Trước đó, vào khoảng 21 giờ 30 phút ngày 18 tháng 1, tại tuyến quốc lộ 1A đoạn qua huyện Tĩnh Gia, tổ CSGT quốc lộ 1A đã tiến hành kiểm tra xe tải do ông Trần Việt Dũng (31 tuổi), ngụ Thừa Thiên Huế, lái xe phạm luật giao thông.

Qua kiểm tra, công an phát hiện trên xe tải chở khoảng 20.4 tấn mực khô không có giấy tờ xuất xứ đã bốc mùi hôi thối và đang trong giai đoạn phân hủy. Ông Dũng khai nhận, đang chở số hàng hóa trên từ Quảng Ngãi ra Hà Nội tiêu thụ dịp Tết.

Nói với phóng viên VnExpress, ông Trần Hữu Dũng, chi cục phó Chi Cục QLTT Thanh Hóa cho biết, các lực lượng chức năng đang gặp nhiều khó khăn trong việc ngăn chặn tình trạng vận chuyển, lưu thông “thực phẩm bẩn” trên thị trường.

“Phần lớn các lái xe khi bị lực lượng chức năng bắt giữ đều không hợp tác, đa số đều không biết chủ số hàng tên gì, ở đâu mà chỉ cho biết nhận ở vị trí nào và đến địa chỉ nào thì sẽ có người nhận. Trong khi đó, chế tài xử phạt hành chính hiện nay quá thấp, chưa đủ tính răn đe. Chưa kể, bắt được rồi thì tổ chức tiêu hủy ở đâu cũng là một vấn đề nan giản, vì hiện Thanh Hóa chưa có nơi để xử lý tiêu hủy những sản phẩm này,” ông Dũng nói.

Gần đây nhất, rạng sáng 12 tháng 1, lực lượng chức năng Thanh Hóa bắt vụ vận chuyển bằng xe khách hơn 1 tấn thịt chó, mèo và nội tạng động vật hôi thối từ Đà Nẵng ra Thái Bình, bán lại cho các nhà hàng, quán nhậu. Trước đó nữa, ngày 11 tháng 11, 2015, một vụ vận chuyển 6.1 tấn vú heo thối từ Hà Nội vào Sài Gòn tiêu thụ bằng xe tải cũng bị bắt giữ. (Tr.N)

01-19- 2016 1:31:32 PM

Sự thật về những con tôm Trung Quốc khiến các bà nội trợ rụng rời

P.V-15:36 08/01/2016

Hàng thập kỷ nay, những con tôm chết ở Trung Quốc vẫn được “phù phép” cho tươi ngon như mới để lừa đảo người tiêu dùng.

Tôm chết ở Trung Quốc được "phù phép" cho tươi

Người tiêu dùng bị bừa trắng trợn

Cuối năm 2015 vừa qua, một người tiêu dùng họ Yang ở Quảng Châu, Trung Quốc mua 6 con tôm sú với giá 66 USD. Sự việc sẽ chẳng có gì để nói nếu bà nội trợ này không phát hiện ra một chất nhầy, dai ở đầu những con tôm được mua về.

Loại vật chất lạ này chính là Gelatin không màu, không vị, trong mờ, được làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Nhiều năm qua, người tiêu dùng Trung Quốc đã quá quen với hiện tượng tôm được tiêm vật chất này.

Tuy nhiên, không phải lúc nào, những con tôm cũng được tiêm Gelatin "xịn" (không gây hại cho sức khỏe). Một khi Gelatin công nghiệp dược sử dụng để phù phép cho tôm, chắc chắn sức khỏe người tiêu dùng sẽ bị nguy hại.

Theo tờ Thanh niên Bắc Kinh, những con tôm chết được tiêm Gelatin cho căng mọng, tươi mới nhằm đánh lừa thị giác của những bà nội trợ trong khi những con tôm sống cũng được tiêm để… tăng trọng lượng.

Vào tháng 8 năm ngoái, một người dân ở thành phố Thượng Hải cũng đã “ngã ngửa” khi mua phải mớ tôm con nào cũng có Gelatin.

Vụ việc này đã được truyền thông Trung Quốc ồ ạt đưa tin, phản ánh những bức xúc của người dân đối với vấn đề này nói riêng và vấn đề an toàn thực phẩm nói chung.

Gelatin được tiêm vào phần đầu và cơ thể tôm.

Vì sao tôm tiêm Gelatin có thể tồn tại cả thập kỷ?

Hơn một thập kỷ qua, tôm được tiêm Gelatin vẫn xuất hiện nhan nhản trên thị trường.

Các bài báo được đăng tải trên tờ Thanh niên Bắc Kinh chỉ ra rằng, bê bối thực phẩm này đã cho thấy sự yếu kém, không hiệu quả của hệ thống các quy định về thực phẩm của Trung Quốc.

Theo đó, các địa phương tại nước này hiện đang có quá nhiều phòng ban. Thêm vào đó, sự phân công nhiệm vụ giữa các phòng ban này cũng như sự tương tác, trao đổi phối hợp với nhau không tốt, dẫn đến hàng loạt các lỗ hổng trong công tác quản lý.

Trong khi đó tờ Tin tức Bắc Kinh cho rằng, các nhà chức trách Trung Quốc dường như chưa cho thấy sự tích cực trong việc giải quyết dứt điểm vấn nạn thực phẩm này.

Những người bán tôm ở nhiều địa phương khác nhau trên khắp Trung Quốc đã tiết lộ với giới truyền thông rằng, họ đã nhận tôm được tiêm Gelatin từ những người bán buôn.

Trong năm 2012, một người thậm chí còn “rỉ tai” cánh phóng viên “loại tôm này đã ở đây một thời gian khá dài. Bắt đầu từ 5 năm trước, những người bán buôn đã đổ hàng cho chúng tôi”.

Lòng tham đã phá tan những giới hạn về đạo đức của một bộ phận người Trung Quốc. Bê bối này đang cho thấy một bức tranh hôi hám về lòng tham, sẵn sàng chà đạp lên các giá trị sống căn bản.

Những người bán buôn, bán lẻ chỉ tìm cách gia tăng lợi nhuận cho mình mà sẵn sàng gian lận và đầu độc người khác.

Ngay cả khi những người bán lẻ không tham gia vào việc tiêm Gelatin cho tôm, nhưng họ biết thứ họ bán là gì và vẫn bất chấp, tiếp tay cho con buôn để lừa đảo khách hàng.

Trong khi đó, các nhà Trung Quốc vẫn đang cho thấy họ không thể hoặc không muốn chấm dứt bê bối này.

Theo Thế giới trẻ